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2005年易果網的成立，開啟了我國生鮮電商火熱至今的網銷革命，在隨后的十多年時間內，諸如順豐優選、甫田、一號生鮮等電商紛紛出現在大眾視野中，至天貓、京東等傳統電商亦加入生鮮行列欲分一杯羹，生鮮電商已然呈現烈火烹油之勢。

隨著“大眾創業，萬眾創新”口號的升溫，創業人紛紛將視角瞄準生鮮電商這塊奶酪，一時間新興生鮮電商商家宛若春風一夜般萬花齊放。在這個張口冷鏈閉口冷鏈的潮流趨勢下，想要在生鮮電商這篇藍海中揚帆，還是得先玩轉冷庫冷鏈這檔學問。

土豪電商斥巨資自建生鮮冷庫

剛起步的生鮮電商們總是受到這樣的重擊：XX生鮮電商新建5000萬噸冷庫以滿足進口水果及牛羊肉的低溫倉儲，XX網絡生鮮超市為方便生鮮配送自建12萬立方物流配送冷庫，更有年初烏鎮互聯網大會上，京東CEO上演霸道總裁斥巨力興建覆蓋全國的冷庫冷鏈體系……這種種有錢任性的行為讓菜鳥電商們不禁腎一顫。

其實面對生鮮新聞中總不乏土豪生鮮電商們為冷鏈大建冷庫的壯舉，剛起步的電商們也不必過分愁惱，借助大型冷鏈運營商家的低溫倉儲實力，對“菜鳥”生鮮電商們無疑是起步期的最佳冷鏈舉措

生鮮入庫：

生鮮食品在確立進入冷庫倉儲物流園后，會根據貨主的實際情況安排接運貨物。

貨物到達冷庫后，入庫質檢部門會事先檢驗產品的衛生質量安全，貨品的數量是否符合，以及食品的重量、規格等，確保入庫生鮮食品的質量安全。

低溫倉儲：

低溫冷庫物流園的最強大功能便體現在低溫儲存這一項上。

各類生鮮食品進庫后，冷庫倉儲運營部門會依據貨物屬性、品類、是否有特殊要求，以及對溫度需求等特性進行分類，并存儲到不同溫度和特性的冷庫區內，在貨品存儲期間內，冷庫物流園的倉儲運營部，會按規定對存儲貨物進行定期的檢查、盤點等管理，確保生鮮食品24小時全方位的質量安全。

貨品分揀：

隨著我國生鮮電商市場的發展，專門為生鮮電商量身打造的冷庫租賃園區也隨之興起，諸如在生鮮電商接到訂單后，冷庫物流園會按照訂單需求，對生鮮貨品進行相應的分揀、以及個性化打包，并按照客戶指定地點進行冷藏車配送等。上海冰度倉儲吳主任表示，目前生鮮電商的低溫倉儲及低溫配送逐漸呈多樣化需求，冰度生鮮電商冷庫物流園二期也在選址及配套服務中做足了功課，從生鮮電商創業期初的公司注冊優惠政策、辦公場地的免費提供，再到電商的整套冷庫倉儲及配送，無不體現著針對電商的個性化服務，尤其針對新興生鮮電商，從創業到后期辦公，以及電商的整體運營，始終保障生鮮貨品在低溫安全環境中，為生鮮電商尤其新興電商的健康化運行保駕護航。