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一般大多數人會把買來的水果放進水果保鮮柜內,在清洗的時候往往會忽略一些細節,有的人認為隨便用清水沖洗一下就可以了,這種方法是不正確的。下面肯德冷柜小編告訴大家一些蔬菜水果商的一些農藥成分的方法:
首先用清水浸泡反復清洗,水果洗后盡量削皮使用,現在市場上的水果和蔬菜都會使用農藥噴灑表面。而夏季時令果蔬里,桃子、葡萄、棗等水果及菠菜、韭菜、小白菜等蔬菜,其表面的農藥殘留較之其他品種要多,并且很難清除。對此,中醫建議,從市場上購回的果蔬,對于殘留物易于附著在表面的蔬菜,如白菜、菠菜等,可以用清水浸泡反復清洗對于不怕燙的蔬菜,如西紅柿、辣椒、豆角等,可在下鍋前用開水燙一下。對于可以削皮的蔬菜,如蘿卜、洋蔥、冬瓜等可先削皮再用清水沖洗。水果最好也是先洗凈后再削皮使用。
其次,對于不能削皮的果蔬要在吃之前清潔手。人們常說的病從口入,也有手上的細菌吃進肚子里的情況。所以這個也要預防。
最后,食物中毒應及時就醫。如果飯后會出現輕微的頭暈、惡心、口渴等癥狀,很有可能就是食物中毒。一旦出現疑似食物中毒的情況,最好及時就醫。