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超市淡季經(jīng)營(yíng)策略的研究，是超市發(fā)展的必修課。超市淡季經(jīng)營(yíng)策略是超市淡季銷(xiāo)售的指導(dǎo)，了解超市淡季經(jīng)營(yíng)策略，有利于超市做好淡季銷(xiāo)售。

超市淡季經(jīng)營(yíng)策略一：合理調(diào)用人力

不論是超市還是企業(yè)，一到淡季就開(kāi)始裁員，以減少開(kāi)支，等到銷(xiāo)售旺季時(shí)，又開(kāi)始大量招收員工。超市、企業(yè)每年都會(huì)陷于這樣的循環(huán)當(dāng)中。這樣會(huì)導(dǎo)致員工的歸屬感不強(qiáng)、人員流動(dòng)大、員工擔(dān)驚受怕、工作狀態(tài)不佳，影響到超市的工作氣氛。而新招的員工，匆忙上崗，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)都不穩(wěn)定，這樣很容易出錯(cuò)。

所以超市淡季經(jīng)營(yíng)要注意合理調(diào)用人力。具有技術(shù)性、經(jīng)驗(yàn)性與需要專業(yè)人才的工作崗位輕易不要換人而非技術(shù)性的重復(fù)性工作則可以采用臨時(shí)工的形式，以降低成本。

超市淡季經(jīng)營(yíng)策略二：加強(qiáng)員工培訓(xùn)

有些超市對(duì)員工培訓(xùn)一般都會(huì)選在銷(xiāo)售旺季來(lái)臨之前，進(jìn)行磨槍練習(xí)。雖然效果也不錯(cuò)。但是成功的超市會(huì)善于利于淡季時(shí)間加強(qiáng)員工培訓(xùn)。一來(lái)銷(xiāo)售任務(wù)不多，工作壓力不大，時(shí)間比較充足;二來(lái)員工精神更能集中。這樣培訓(xùn)的效果會(huì)更好。

超市淡季經(jīng)營(yíng)策略三：了解整理超市經(jīng)營(yíng)

旺季忙于銷(xiāo)售，淡季時(shí)就可以及用更多的時(shí)間了解整理超市經(jīng)營(yíng)。避免在旺季時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，那樣極容易影響銷(xiāo)量，甚至損傷品牌形象與顧客滿意度。對(duì)于超市經(jīng)營(yíng)中好的做法繼續(xù)執(zhí)行下去，不好的及早丟掉。

超市淡季經(jīng)營(yíng)策略四：加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)絡(luò)

超市與供應(yīng)商存在密切的關(guān)系，超市要靠供應(yīng)商提供的貨品來(lái)維持超市的經(jīng)營(yíng)。所以超市在淡季時(shí)，更應(yīng)該加強(qiáng)與供就碰見(jiàn)的聯(lián)絡(luò)，以防供應(yīng)商中斷合作。而淡季要找新的供應(yīng)商，難度很大。