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  由于我國水果店內空調環境還不完善，開放式水果店出人口對貨架式冷柜的風幕影響，直接影響到水果店冷柜的性能。而上海肯德制冷生產的具有雙重風幕結構的水果店冷柜由于有二個獨立的送風回路(內側通過冷卻器，外側不經過冷卻器)，使水果店冷柜具有以下的優點：

一、   微電腦溫控器

      微電腦溫控器通過監測溫度、濕度、照明等周邊環境變化及季節、晝夜變化，自動修正設定值，防止過度冷卻，以實現節能；

二、   電子鎮流器

      貨架式水果展示柜照明部分的能耗占整個柜體部分能耗的50%以上，采用電子鎮流器，可使照明部分節能25%；

三、   電子膨脹閥

      在冷凍、冷藏設備中使用電子膨脹閥可根據系統變化的需要，更精確的調節膨脹閥的開啟度，提高工作效率，起到節能目的。由于初期投資較大，目前除了較大的冷庫上有使用外，一般的冷凍、冷藏設備尚很少使用。