水果保鮮柜直冷好還是風冷
上海肯德冷柜 / 2018-09-06
水果保鮮柜直冷好還是風冷
我們知道
水果保鮮柜有風冷和直冷之分，而很多消費者在購買水果保鮮柜的時候由于對風冷式、直冷式冷柜不太了解，而在選購的時候猶豫不決，不知道究竟是買風冷的好，還是直冷的好。對此肯德制冷指出，風直冷只是水果保鮮柜的一種制冷方式，直冷水果保鮮柜類似于一般家用冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風冷式冷柜的類似于家用空調(diào)，靠吹出的冷風制冷。
直冷式水果保鮮柜：由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、
冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式水果保鮮柜：風冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術(shù)成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
風冷、直冷水果保鮮柜是各有各的特色，消費者在選購水果保鮮柜的時候可以結(jié)合自身的具體情況來采購，從水果保鮮柜的制冷速度、是否需要自動除霜、溫度的均勻性、冷柜的有效容積，耗電量、噪音、價格等來考慮，這樣就能夠采購到自己喜歡，又實用的水果保鮮柜。
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