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冷飲如何在超市冷柜中冷藏呢?
夏天是我們吃冷飲的最佳天氣,很多超市冷柜里都會冷藏冷飲,那么大家又知道炎熱的夏季,冷飲如何在超市冷柜冷藏呢,有哪些注意事項呢?下面就由肯德冷柜小編為大家講解下冷飲在超市冷柜的冷藏方法吧。
冷藏柜(超市用來存放鮮奶、酸奶區)溫度必須為零下5℃至零下2℃,而冷凍柜(也就是我們常說的冰柜)的溫度必須低于零下18℃。之所以這樣規定,是因為低溫能抑制細菌繁殖、減少營養流失,延長產品的保質期。而如果食品儲藏環境不達標,就有可能縮短產品的保質期,情況嚴重的甚至可能在保質期內變質。
那么在使用超市冷柜保存冷飲的時候,應該把這些冷飲放在零下16度的超市冷柜里保存才是最好的,因為超市冷柜有一個較低的溫度,所以在保存的時候,也不宜把冷飲放在太低的溫度里保存,這樣做反而會把冷飲的口感降低,所以在使用超市冷柜保存冷飲的時候,要注意超市冷柜的溫度把握。
但是如果把冷飲放在很低的超市冷柜里進行保存,冷飲的口感變差了,但是冷飲的保質期就會被延長了,所以好壞是并存的,那么這時候,超市冷柜的質量就會有一個考驗,那么肯德冷柜生產的超市冷柜會有一個非常不錯的體驗。