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　　面包中島柜的作用

開一家烘焙店，除了面包、糕點等產品要色味俱佳以外，店內的裝潢也要十分重要，從燈光到面包陳列，這些細節都要做全方面考慮。產品的陳列會對消費者的行為產生直接影響，而烘焙店內的產品陳列則主要借助于面包展示柜。肯德制冷冷柜廠家今天就和大家說說關于面包展示柜中的面包中島柜都具有哪些作用。

一、面包中島柜定義：

面包中島柜是烘焙類店鋪中用來展示陳列產品的常見貨架之一，有托板和燈光，柜下部可做成柜式或開放式，屬于陳列道具。放于面包房的正中間位置，是一個面包房的核心展示柜，用于補充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達到很好的展示效果。

二、面包中島柜制作要求:

1、充分且合理地利用有效空間。

2、完成陳列產品的實用功能。

3、符合商家要求。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人美感。

5、顏色搭配要合理，要與店面整體裝修風格搭配。

6、亞克力要用高透明度亞克力，玻璃要用超白鋼化玻璃，保證安 全，同時保證整個展示柜視野通透。

三、面包中島柜的作用：

1、給商家更多的展示空間。

面包中島柜可以用于補充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達到很好的展示效果。

2、吸引客戶眼球，勾起客戶的食欲和消費欲。

面包中島柜一般比較簡潔，輔以軟裝道具及LED燈帶，讓食品看起來更漂亮誘人、更有吸引力，更容易勾起顧客的食欲和消費欲。常放置一些新品或者有特色的產品，常帶有廣告性質。