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　　蛋糕冷藏柜的使用方法及保養(yǎng)技巧

蛋糕冷藏柜在現(xiàn)在的生活中是很常見(jiàn)的，但是很多情況下，我們對(duì)于電器的使用方法是不正確的，下面為大家介紹一下蛋糕冷藏柜的使用方法及保養(yǎng)技巧。

1、有很多食品是不宜存放在蛋糕冷藏柜里的。如，香蕉，12℃以下保存容易發(fā)黑腐爛，而蛋糕冷藏柜溫度低于此溫度；西紅柿，如果進(jìn)行低溫冷凍，取出后會(huì)有散裂現(xiàn)象，嚴(yán)重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也沒(méi)有原來(lái)的鮮味；火腿，由于有水份，低溫貯存時(shí)會(huì)結(jié)冰，肉會(huì)結(jié)塊或松散，取出后很易腐??；巧克力，低溫冷藏后取出，會(huì)立刻在其表面結(jié)出一層白霜，特別容易發(fā)霉變質(zhì)。

2、存放食品時(shí)zui好根據(jù)每次食用的份量用保鮮袋分開(kāi)包裝，在取食的時(shí)候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復(fù)解凍、速凍對(duì)食物產(chǎn)生破壞；不可以一下存放過(guò)多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣蛋糕冷藏柜在對(duì)食物進(jìn)行降溫時(shí)速度比較快，減少壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)。

3、除臭方法：用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊后放在蛋糕冷藏柜上層網(wǎng)架邊，可吸附蛋糕冷藏柜中的氣味，曬干后可反復(fù)使用；將新鮮橘皮洗凈擦干，散放在蛋糕冷藏柜里；蒸饅頭時(shí)剩的一小塊生面放到冷藏室上層，可以使冷柜2至3個(gè)月內(nèi)沒(méi)有異味；用紗布包50克茶葉放入蛋糕冷藏柜，一個(gè)月后取出暴曬，再裝入紗布放進(jìn)蛋糕冷藏柜反復(fù)使用。

4、將蛋糕冷藏柜冷凍室的溫度控制在零下18℃左右，這相對(duì)與零下22℃時(shí)能夠有效節(jié)省30百分之的耗電量。此外，我們還可以買兩袋冰袋放在蛋糕冷藏柜內(nèi)，減少蛋糕冷藏柜冷量流失，達(dá)到省電的目的。之后還有一點(diǎn)，霜是冷的不良導(dǎo)體，根據(jù)這點(diǎn)理由，出于省電的目的，我們也要定時(shí)為蛋糕冷藏柜除霜。