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超市冷柜節(jié)能措施分析
互聯(lián)網(wǎng) / 2013-06-16

超市冷柜節(jié)能措施分析

超市冷柜節(jié)能措施分析

1、照明系統(tǒng)節(jié)能方法?

(1)進(jìn)行產(chǎn)品更換?

超市陳列柜通常采用普通熒光燈,能耗較大,考慮安裝LED燈能夠起到一定節(jié)能作用。所謂LED是英文Light Emitting Diode(發(fā)光二極管)的縮寫,這種燈由高亮度發(fā)光二極管組成,在室內(nèi)或室外要求光照強(qiáng)度不高時,可安裝這種燈,既能滿足超市賣場正常的照度要求又能節(jié)能。由于發(fā)光機(jī)理的區(qū)別,其消耗能量較同光效的熒光燈減少60%。同時這種燈的壽命比一般燈都長,目前在部分冷柜制造廠商新一代的陳列柜上已經(jīng)開始使用。

(2)對照明時間和亮度進(jìn)行控制?以前產(chǎn)品均為只要開店就將照明完全打開,甚至在夜間部分照明也是開啟的,這樣不但燈管耗電,其因照明發(fā)熱引起的熱負(fù)荷又造成二次能耗。其實(shí)在超市無顧客或人少時完全可以將照明關(guān)閉或?qū)⒄斩冉档停粚ζ淇刂瓶刹捎脮r間控制或者紅外控制,只要將柜體上加裝一個紅外感知器,當(dāng)有人靠近時自動將燈打開或?qū)⒄斩仍黾樱堰_(dá)到節(jié)能目的。

2、對柜體扶手防露加熱進(jìn)行控制此項首要針對放冷凍食物的臥式冷凍島柜,為了防止扶手結(jié)露,影響展示作用,在扶手內(nèi)設(shè)有24小時加熱絲;雖然加熱絲功率不大,但是由于其為不間斷耗電,累積起來也是一項不小的能耗;對此項進(jìn)行節(jié)能改造一是可以對加熱絲進(jìn)行間隔通電,例如加熱5分鐘,停止5分鐘,具體數(shù)據(jù)可以依據(jù)賣場的不同條件具體設(shè)定,以不結(jié)露為準(zhǔn);第二種方法是增加一個控制器,進(jìn)行露點(diǎn)控制,當(dāng)?shù)陀诼饵c(diǎn)時電源接通,其他時間則不通電,以達(dá)到節(jié)能目的。

3、冷柜加蓋(加門)節(jié)能方法正常為方便顧客參觀選購食品,超市冷柜一般為敞開式,采用空氣幕的形式來解決冷量外泄問題,但空氣幕只能起到部分作用,仍有大量冷量外泄。考慮在冷柜上加裝可滑動的玻璃罩,能更好的減少冷氣外泄和柜內(nèi)外熱濕交換,因而節(jié)能效果突出,以臥式島柜為例,經(jīng)試驗單臺柜減低能耗損失達(dá)到30%。對于立柜同樣可以采用加門的方式解決,目前這一措施在歐洲已經(jīng)得到廣泛的使用,國內(nèi)也開始研究開發(fā)此類產(chǎn)品。

4、采用冷凝器風(fēng)機(jī)變頻器?

超市制冷系統(tǒng)中冷凝器常采用風(fēng)冷冷凝器。一般風(fēng)冷冷凝器的風(fēng)扇轉(zhuǎn)速恒定,它是通過風(fēng)扇電機(jī)的啟停來控制冷凝壓力的控制。根據(jù)空氣動力學(xué)理論,如果冷凝器風(fēng)機(jī)采用變頻器控制,制風(fēng)量能夠使能耗成三次方下降,從而大大減小風(fēng)機(jī)的功率消耗,進(jìn)而可實(shí)現(xiàn)大幅度節(jié)約電能的目的;其二是采用變頻器控制可降低冷凝器風(fēng)機(jī)的啟停次數(shù),據(jù)實(shí)驗顯示變頻控制可降低風(fēng)機(jī)起停次數(shù)15~40%左右;其三是使用風(fēng)機(jī)變頻器可以調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速,使冷凝壓力為浮動冷凝壓力,更加有利于冷凝壓力的穩(wěn)定,從而降低整個機(jī)組的能耗。而且使用風(fēng)機(jī)變頻器還能起到降低噪音和延長電機(jī)使用壽命的作用。

5、采用蒸發(fā)式冷凝器替代風(fēng)冷冷凝器?

風(fēng)冷冷凝器換熱系數(shù)較低,且冷凝溫度高。蒸發(fā)式冷凝器以水作為換熱介質(zhì),利用冷卻水蒸發(fā)時吸收潛熱,同時空氣也能帶走一部分冷凝熱量。這種冷凝器耗水量很小,結(jié)構(gòu)緊湊可以安裝在屋頂上不占地面空間。其節(jié)能作用體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

1)蒸發(fā)冷凝器熱效能卓越,換熱效果好,壓縮機(jī)運(yùn)行效率高;

2)蒸發(fā)冷凝器故障率比水冷式蒸發(fā)系統(tǒng)低,蒸發(fā)溫度比風(fēng)冷冷凝器低,蒸發(fā)冷凝器的冷凝溫度一般保持在36~40℃;

3)提高壓縮機(jī)組能效比,同時降低系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)率。

綜合以上各項,制冷系統(tǒng)若采用蒸發(fā)式冷凝器,可比風(fēng)冷冷凝器預(yù)計節(jié)能5~8%。

6、采用冷凝熱回收裝置節(jié)能方法?

目前在很多超市,尤其是外資超市例如家樂福、沃爾瑪?shù)仍谙到y(tǒng)上要求采用一切可能的方式和手段以達(dá)到節(jié)能的目的,其中對制冷系統(tǒng)冷凝熱的回收就是其措施之一。所謂冷凝熱回收,是將壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑氣體經(jīng)過電磁三通閥后進(jìn)入熱回收裝置(即熱交換器),在其中制冷劑被預(yù)冷,放出的冷凝熱加熱超市加工間、衛(wèi)生保潔的日常用水。在冷凝壓力不足的時候(如北方冬季),如不想讓壓縮機(jī)排氣在熱交換器中預(yù)冷,則可以通過電動三通閥直接進(jìn)入冷凝器。

采用冷凝熱回收不僅節(jié)約超市溫水的費(fèi)用,同時減少冷凝設(shè)備負(fù)荷,在一定程度上可節(jié)約系統(tǒng)運(yùn)行成本。

7、熱氟融霜節(jié)能方法?

超市陳列柜系統(tǒng)一般采用電加熱融霜,這種融霜方法耗電量大,對柜溫影響也很大,融霜時間長。采用熱氟融霜,融霜時間短,除霜效果好,且在融霜期間,溫濕度波動小,更有利于柜內(nèi)食品的品質(zhì)保持。現(xiàn)在在超市制冷系統(tǒng)中采用熱氟除霜實(shí)現(xiàn)節(jié)能的也正在逐漸增加,其原理就是將一個大的系統(tǒng)劃分成若干個小系統(tǒng),利用一部分系統(tǒng)的制冷冷凝熱取代電加熱去給另外一部分系統(tǒng)除霜,除霜后的制冷劑回收到儲液管重新制冷,原理圖如圖2所示。由于超市的制冷系統(tǒng)相對冷來說,末端設(shè)備品種更加多樣化,控制要求也更精細(xì);所以采用熱氟除霜還有很多的難點(diǎn)需要解決,所以目前尚屬探索階段。

8、采用變頻壓縮機(jī)節(jié)能方法?

大中型超市制冷主機(jī)一般采用并聯(lián)壓縮機(jī)組,它是根據(jù)負(fù)荷變化改變投入運(yùn)行的并聯(lián)壓縮機(jī)的臺數(shù),也就是通過壓縮機(jī)的啟停控制來實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié)的[3],此時每臺壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速恒定,輸氣量一定。而采用變頻壓縮改變每臺壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速從而改變輸氣量來實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié),這種調(diào)節(jié)方法使得機(jī)組輸出冷量與末端負(fù)荷需求實(shí)現(xiàn)線性匹配,不僅能有效提高壓縮機(jī)組的運(yùn)行效率,而且大大減少了壓縮機(jī)的啟停次數(shù),庫房溫度更易于穩(wěn)定,體現(xiàn)了很大的節(jié)能優(yōu)勢。

9、采用變頻壓縮機(jī)節(jié)能辦法。大中型超市制冷主機(jī)通常采用并聯(lián)壓縮機(jī)組,它是根據(jù)負(fù)荷變化改變投入運(yùn)轉(zhuǎn)的并聯(lián)壓縮機(jī)的臺數(shù),也就是通過壓縮機(jī)的啟停控制來實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié)的[3],此時每 臺壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,輸氣量一定。而采用變頻壓縮改變每臺壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速從而改變輸氣量來實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié),這種調(diào)節(jié)辦法使得機(jī)組輸出冷量與末端負(fù)荷需求實(shí)現(xiàn)線性匹 配,不僅能有效提高壓縮機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)功率,而且大大減少了壓縮機(jī)的啟停次數(shù),庫房溫度更易于穩(wěn)定,體現(xiàn)了很大的節(jié)能優(yōu)勢。

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