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冷庫大部分存放的是肉類及海鮮類的食品，長時間存放肉類及海鮮類的食品，容易出現異味，導致食品不新鮮，該怎么處理冷庫的異味呢？如何才能使冷庫中存放的食品，更加的新鮮呢？
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防止冷庫異味產生的方法，首先放入冷庫的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。
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平常要加強冷凍設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。
食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。
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若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
如果冷庫中已經存在異味，此時就可以采用冷庫異味排除法臭氧發進行 冷庫的異味的去除。
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臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。
若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
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甲醛法。將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。
存放海鮮的 冷庫也可以使用食醋法進行冷庫異味的排除。
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食醋法，針對存放海鮮的冷庫，以魚為例。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續續地開動鼓風機，讓食醋揮發并在庫內流動，使食醋大量吸收魚腥味。
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咨詢電話：400-820-6368
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上海肯德機電設備有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。
公司以專業建造各類冷庫為主營業務，可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產品。
產品廣泛應用于物流、食品、醫療、水產、商超、生物工程等行業。
經過十余年的努力，上海肯德機電設備有限公司冷已成長為一家集團性企業。
已經形成了上海肯德機電設備有限公司（全球范圍內冷庫工程安裝建造，商用），上海一明制冷工程有限公司（全國范圍內冷庫工程安裝建造），北京肯德北方制冷設備工程有限公司（北方區域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），湖南肯德制冷設備工程有限公司（中南區域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），安徽肯德制冷設備工程有限公司（南方區域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷售），山東、四川、廣東等多地設有辦事處的業務矩陣。
多年來，肯德人對事業精益求精，公司順利通過ISO9001:2008國際質量體系認證，獲得中國制冷設備維修安裝企業資質證書，取得特種設備改造安裝許可證（壓力容器二級）、特種設備改造維修許可證（壓力管道二級）及安全生產許可證。
在為各類客戶的服務過程中，肯德人銳意進取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽；先后取得“優秀冷鏈物流技術服務商”、“行業公認超市冷鏈實力供應商”、“2014年度中國優秀冷鏈物流技術服務商”等榮譽稱號。
多年的不懈努力和歷練，使肯德擁有一批經驗豐富的冷庫安裝建造技術人員、冷庫工程項目管理人員。
肯德制冷通過與國內外同行的廣泛交流與學習，積累了豐富的經驗，掌握了世界先進的制冷技術和設計理念。
上海肯德機電設備有限公司產品已遍及全國各地，并向日本、韓國等多個國家和地區批量出口，用質量和信譽鑄就肯德品牌。
以誠信交朋友，質量求生存，信譽求發展，提供快捷的售后服務，與客戶建立可靠穩定的合作關系，謀求共同發展。
近幾年國內用戶名單（部分）
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客戶名稱 |
工程地點 |
產品名稱 |
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食品工廠類 |
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湖南省邵陽市蔬菜水果批發市場 |
湖南省邵陽市 |
1000立方米保鮮庫工程 |
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合生元湖南分公司 |
湖南省長沙市 |
6000立方米陰涼庫工程 |
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江蘇常州市孺子牛雜糧篩選加工廠 |
江蘇省常州市 |
40000立方米大型冷庫工程 |
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安徽潤生農業開發有限公司 |
安徽六安 |
3000平米獼猴桃冷庫工程 |
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杭州近江集團有限公司 |
浙江杭州 |
5000噸氨制冷冷庫 |
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溫州外貿公司 |
浙江溫州 |
4500噸氨制冷冷庫 |
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江蘇大豐三鑫冷凍食品廠 |
江蘇鹽城 |
貯存生物制品、番茄等（氨庫） |
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上海圣華副食品有限公司 |
上海奉賢 |
禽類半成品速凍庫、冷藏庫 |
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山東金鄉鑫品食品有限公司 |
山東金鄉 |
貯存蒜苗（氨庫） |
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山東壽光匯源食品有限公司 |
山東濰坊 |
貯存蔬菜（氨庫） |
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廣西桂林百草堂 |
廣西桂林 |
氣調庫 |
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蓬萊蓬岳果品有限公司 |
山東蓬萊 |
水果冷庫 |
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蘇州迪歐食品有限公司 |
江蘇蘇州 |
保鮮庫 |
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大新店招寶果品倉庫 |
山東蓬萊 |
保鮮庫 |
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大娘水餃餐飲集團股份有限公司 |
江蘇常州 |
氨制冷冷庫 |
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湖州恒溢食品加工有限公司（老娘舅餐飲） |
湖州南潯 |
組合式冷庫、食品冷庫 |
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山東威海中糧花生食品有限公司 |
山東威海 |
土建氟制冷冷庫 |
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南通天龍畜產品有限公司 |
江蘇南通 |
冷凍庫 |
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嘉興松村食品有限公司 |
浙江嘉興 |
冷藏庫 |
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伴斯機械設備（上海）有限公司 |
上海奉賢 |
冷庫、保溫庫 |
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九江市前進糖業有限公司 |
江西九江 |
氨制冷冷庫 |
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張家港拉普利奧食品有限公司 |
上海浦東 |
食品冷庫 |
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上海盈正農產品發展有限公司 |
上海青浦 |
速凍庫、低溫庫 |
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上海亞咪食品有限公司 |
上海西藏南路 |
食品冷庫 |
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湖南絕味軒上海工廠 |
金山工業區 |
工廠食品冷庫 |
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上海同盛電力有限公司 |
洋山深水港 |
氣調式冷庫 |
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上海南匯民信桃業專業合作社 |
浦東匯南鎮 |
冷藏庫 |
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中華恐龍園 |
江蘇常州 |
裝配式冷庫 |
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常熟達富電腦 |
江蘇常熟 |
裝配式冷庫 |
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上海種業集團上海市花卉良種試驗場 |
上海松江 |
花卉良種冷庫 |
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統一企業 |
浦東北蔡 |
食品冷庫 |
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馥園楊姐食品（上海）有限公司 |
上海市 蓮花南路 |
食品冷庫 |
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上海富凱電子 |
松江新橋鎮新格路528號 |
裝配式冷庫 |
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上海瑪莎資化妝品有限公司 |
奉賢區鄔橋鎮大葉公路1898 |
裝配式冷庫 |
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上海長寧公安分局 |
威寧路201號 |
裝配式冷庫 |
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上海檢查官培訓中心 |
上海閔行區昆陽北路3558弄 |
裝配式冷庫 |
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上海公安高等專科學院 |
浦東新區凌橋崇景路100號 |
裝配式冷庫 |
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浙江金頂果業 |
浙江金頂 |
保鮮庫 |
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南京旺旺集團 |
南京 |
食品冷庫 |
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上海沈大成食品 |
上海松江 |
食品冷庫 |
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湖南唐人神集團 |
湖南株洲 |
食品雙溫庫 |
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湖南妙盛食品工業園 |
湖南長沙 |
冷凍冷藏雙溫 |
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酒店及餐飲連鎖 |
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上海世博會中國館、烏拉圭館、 |
上海世博園 |
供餐冷庫 |
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芬蘭館、巴西館 |
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上海和平飯店 |
上海外灘 |
食品冷庫 |
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上海巴貝拉意舟餐飲管理有限司 |
全國107 家 |
裝配式冷庫 |
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哈爾濱新天地餐飲連鎖 |
哈爾濱道里區 |
食品冷庫 |
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上海宏安瑞士大酒店 |
上海愚園路 |
裝配式冷庫 |
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江蘇天目湖旅游大酒店（五星級） |
天目湖旅游度假 |
裝配式冷庫 |
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廣東佛山環球大廈 |
廣東佛山 |
裝配式冷庫 |
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上海錦江飯店（五星級） |
上海長樂路 |
裝配式冷庫 |
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上海亞龍酒店（四星級） |
上海浦東 |
裝配式冷庫 |
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上海麗笙大酒店 |
上海南京西路 |
裝配式冷庫 |
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上海興國賓館（五星級） |
上海華山路 |
裝配式冷庫 |
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上海新外灘花園酒店 |
上海中山東一路 |
裝配式冷庫 |
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臨港豪生大酒店（五星級） |
上海南匯區 |
裝配式冷庫 |
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廣州焦葉餐飲連鎖 |
上海地區及周邊城市連鎖 |
冷凍冷藏雙溫冷庫 |
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喜來登酒店 |
全國連鎖店 |
冷凍冷藏雙溫冷庫 |
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平湖多喜餐飲連鎖 |
上海地區及周邊城市連鎖 |
冷凍冷藏雙溫冷庫 |
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金錢豹餐飲連鎖 |
全國連鎖店 |
裝配式冷庫 |
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俏江南餐飲連鎖 |
全國連鎖店 |
裝配式冷庫 |
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無錫鉑爾曼五星酒店 |
無錫 |
酒店冷庫 |
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醫藥企業生物類 |
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江蘇鹽城開元醫藥化工有限公司 |
江蘇省鹽城市 |
中型醫藥冷庫工程 |
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湖南華一生物制品有限公司 |
湖南省長沙市 |
3000立方米生物醫藥冷庫工程 |
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上海藍怡科技管理有限公司 |
上海友東路/2010.03 |
裝配式冷庫 |
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蘇州華益美生物科技有限公司 |
江蘇蘇州 |
半成品冷藏庫、冷凍庫 |
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麗珠藥業集團有限公司 |
江蘇江陰/2009.12 |
裝配式冷庫 |
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上海恒壽堂藥業有限公司 |
星火開發區 |
藥品冷庫 |
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聯合塞爾生物科技有限公司 |
浦東新區桂橋路1150號 |
藥品冷庫 |
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日本協和梅迪克司朱式會社 |
上海代表處 |
藥品冷庫 |
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上海東曹達生物科技 |
徐匯區宜山路1289號B座301 |
藥品冷庫 |
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上海建華精細生物有限公司 |
上海市華涇路1285號 |
藥品冷庫 |
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上海疾控生物科技有限公司 |
上海大渡河路1718號C506 |
藥品冷庫 |
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上海快得行生物技術有限公司 |
上海 |
藥品冷庫 |
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上海其勝生物制劑有限公司 |
上海安順路139弄2號4樓 |
藥品冷庫 |
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上海伯恩生物技術有限公司 |
上海市蓮花南路1500號8－9棟 |
藥品冷庫 |
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上海雅希碩醫療器械有限公司 |
上海市荊州路334弄108號 |
藥品冷庫 |
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河南省中泰藥業有限公司 |
河南省駐馬店市風光路2號 |
藥品冷庫 |
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上海浩源生物技術有限公司 |
青浦區趙港滬青平公路2933弄 |
藥品冷庫 |
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上海丹利檢驗設備有限公司 |
上海市廣靈二路9號3F |
藥品冷庫 |
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河南鄭州欣中生物技術有限公司 |
河南鄭州高新區瑞達路96號 |
藥品冷庫 |
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上海建華精細生物有限公司 |
上海市華涇路1285號 |
藥品冷庫 |
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上海昊海生物制品的限公司 |
上海市長寧區安順路139號4 |
藥品冷庫 |
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上海建華精細生物有限公司 |
上海市華涇路1285號 |
藥品冷庫 |
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上海疾控生物科技有限公司 |
普陀區大渡河路1718陽光商務大廈 |
藥品冷庫 |
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上海其勝生物制劑有限公司 |
上海市安順路139弄2號4樓 |
藥品冷庫 |
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上海伯恩生物技術有限公司 |
上海市蓮花南路1500號8－9 |
藥品冷庫 |
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上海中山醫院 |
上海市徐匯區楓林路180號 |
藥品冷庫 |
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上海東方醫院 |
上海浦東新區即墨路150號 |
藥品冷庫 |
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長興縣中醫院 |
浙江省長興縣雉城鎮解放中路 |
藥品冷庫 |
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無錫第二人民醫院 |
江蘇省無錫市中山路68號 |
藥品冷庫 |
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臺州海正藥業 |
浙江臺州 |
藥品冷庫 |
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湖北馬應龍藥業 |
湖北武昌 |
醫藥冷庫 |
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上海華源醫藥 |
上海 |
藥品冷庫 |
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物流企業 |
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上海永來物流有限公司 |
上海 |
3000平方米物流冷庫工程 |
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上海伊禾農產品科技發展股份有限公司 |
上海 |
跨境電商大型蔬果生鮮冷庫工程 |
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北京萬方恒利倉儲有限公司 |
北京大興 |
低溫物流冷庫 |
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上海西郊國際農產品交易中心 |
上海青浦 |
農產品冷庫 |
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嘉里大通物流（上海） |
浦東奉賢 |
物流冷庫 |
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百福東方物流 |
北京市朝陽區 |
物流冷庫 |
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三運物流 |
上海泰谷路 |
物流冷庫 |
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上海佳凌冷藏物流有限公司 |
上海松江 |
物流冷庫 |
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上海天天果鮮 |
上海 |
冷鏈物流冷庫 |
便捷資訊：
冷庫業主如何向當地申請380伏電壓？
冷庫選購方法
冷庫建造的特點和要求
冷庫建造必須完成的輔助設施
戰“疫”以來，這些行業受重視
冷凍庫保存香椿
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