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采編近來發(fā)覺，冷藏在冷藏柜中的蘋果比放在外面的蘋果顯得更加的甜；攜帶這個凝問，采編特地查了下資料，發(fā)覺蘋果中的糖以果糖為主，果糖有一個冷甜的特別的性質(zhì)：其甜度與溫度有非常大關(guān)系，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，無上可達(dá)蔗糖的173倍；所以我們在吃這些個冷飲特殊情況感受格外甜。

蘋果買回家后一時不吃或吃不完，放進(jìn)冰箱是最好的保留形式。

因為果糖的這一特別的性質(zhì)，果糖數(shù)量多運(yùn)用于涼爽飲料和其他冷吃喝品，如：碳酸飲料、果汁飲料、運(yùn)動飲料、冰棍、冰淇淋等。特別好的外觀預(yù)設(shè)，過硬的產(chǎn)質(zhì)量量，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，是各大酒店旅社、餐館、機(jī)關(guān)單位、學(xué)院食堂、醫(yī)院等場所制冷設(shè)施的理想挑選。我們理解了這些個特別的性質(zhì)后也可以減損糖的用量。

以上這些個都是經(jīng)驗之談，我們在起居中時時需求注意，讓我們的吃喝更加的康健安全！