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1.冷柜特點 冷柜在使用過程中有以下特點:
(1)冷柜的使用環境相差較大我國地域遼闊、氣候條件差別大,造成分體式冷柜的室外機換熱條件相差較大;另一方面,各地的經濟發展不平衡,有些超市的空調環境較差,達不到冷柜所要求的店內溫度和濕度。
(2)冷柜的熱負荷變動大冷柜柜內食品一般敞開放置,取放頻繁;風幕易受周圍人員走動及取放貨物的干擾;夜間會關閉照明,并使用夜間罩。
(3)不同地區、不同季節,居民的冷凍冷藏食品結構不同,要求冷柜能夠設定不同的柜內溫度,存放不同種類的食品。
2.冷柜的三大優勢 冷柜對于那些貯存食物量稍大而存放時間又長的用戶來說,較為適宜。而近年來,冷柜也一改其居高臨下的姿態,價格漸漸向電冰箱靠攏,有條件的甚至可將電冰箱與冷柜配套使用,這樣就能解決冷凍貯藏食品、物品在數量、時間、溫差等方面的需要。
與普通電冰箱相比,冷柜有以下幾個優點:
(1)制冷效果強一般有三星級(-18℃)和四星級(-24℃)兩種,因此冷柜的食品冷凍貯存保鮮期可達3個月。
(2)貯存量大電冰箱的冷凍室只占有效容積的1/5~1/3,而冷柜卻是整體冷凍,所以特別適宜于凍結貯存食品。
(3)耗電少電冰箱是以直立式為主,打開箱門后冷氣外溢量較大;而冷柜的門是向上開啟的,冷氣向上溢散較慢,所以耗電也少。