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開啟式冷柜的一些節(jié)能措施具體的節(jié)能措施如下：

①開啟式冷柜是一種開放式制冷設(shè)備，柜內(nèi)與外界的接觸面積大，對(duì)流強(qiáng)烈，可針對(duì)這一情況采用多層風(fēng)幕或者特殊風(fēng)幕技術(shù)，降低柜內(nèi)外空氣對(duì)流的速度和流量，減小柜內(nèi)外溫差梯度，從而降低傳熱量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能。一些文獻(xiàn)中指出，雙層風(fēng)幕比單層風(fēng)幕節(jié)能30%，特別是立式冷柜，風(fēng)幕可以多達(dá)三層。

②風(fēng)道的改進(jìn)，采用流線型設(shè)計(jì)，弧線過渡，并在射流口設(shè)置抑制紊流裝置，降低風(fēng)幕射流初始紊流度，采用最佳射流風(fēng)速（0.2～0.3m/s），設(shè)計(jì)最佳的風(fēng)幕出風(fēng)口角度，有利于減少風(fēng)幕的冷量損失。

③冷柜結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，減少柜體各部分之間的連接，從而減少“冷橋”的發(fā)生，增強(qiáng)柜體的保溫性。

④使用冷柜時(shí)，根據(jù)自身的運(yùn)營(yíng)規(guī)律，在白天和夜晚即營(yíng)業(yè)和不營(yíng)業(yè)的情況下，合理利用夜間簾和夜間遮蓋，以及合理安排柜內(nèi)的照明，有利于節(jié)約能源和降低壓縮機(jī)的磨損率。

⑤采用髙性能蒸發(fā)器，比如在大連三洋設(shè)備公司的產(chǎn)品中，采用1/2英尺高級(jí)波紋散熱肋片（節(jié)能15%），1Omm大翅片距（節(jié)能8% ）。同時(shí)采用高效蒸發(fā)器還有利于減少融霜次數(shù)，降低融霜熱負(fù)荷。

⑥改進(jìn)融霜技術(shù)，采用電子膨脹閥，使用高效壓縮機(jī)等。

⑦不同的產(chǎn)品有不同的適應(yīng)溫度，合理的布置食品，不要把不是一個(gè)溫度帶的食品陳列在同一個(gè)冷柜里。不適溫度不僅會(huì)造成食品的損壞，而且不利于冷量的合理利用，對(duì)冷柜的節(jié)能也不利。