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一間不足50平方米的小店，讓顧客邊休閑邊品嘗蛋糕，竟有月營業額超9萬元的業績。這個“神奇”的創業項目是一家蛋糕店，老板是一名大學生。

他叫黃超，溫州人，是浙江工商大學金融學院投資班大二學生。瘦瘦身材，戴著黑框眼鏡，仔細看，還有些稚氣未脫，是一個見人會靦腆笑的大男孩。

“準確地說，我的蛋糕店是一家休閑食品店。吃蛋糕不是重點，重點是顧客可以在店里喝咖啡、玩玩ipad、看看書等，可以說是一個把時間慢下來的地方。”黃超說，店雖然不大，但里面有15個座位，7張桌位，座位上有iPad，還有一臺52寸電視機，同時也擺了許多的桌游玩具。加上優雅的裝修，絕對是個放松心情的好地方。

這家店開業一個月以來，生意一直很好，人氣旺的時候，一天的營業收入超過3000多元。

在大一的時候，發現班上很多女生喜歡吃蛋糕，每天都會去蛋糕店晃一圈，但總嫌棄蛋糕店的環境不好，沒能坐下來享受甜食。于是，黃超就萌生了開一個“享受甜品”的蛋糕店。

“我是個閑不下來的人，想到就開始創業。”黃超為開蛋糕店開始籌劃，之前還專門去南京學習了幾個月的烘培，暑假還在家自學了調酒。

黃超把想法告訴了父母，連同自己的私房錢，一共湊足了40萬元創業資金；跑遍杭州的類似店鋪，考察制作工藝、定價、裝修風格；找到加盟商公司，籌備了不到3個月，小店就開張了。

“店里最特色的就是三明治和老婆餅，每天都能賣出上百個，價錢也很實惠，一個老婆餅只要4元。”黃超笑著說，或者價錢比一般的小店要貴一點，但絕對物超所值。

黃超說，由于人手不夠，店里所有的蛋糕都是問總店提貨，但提貨也非常講究水平，前期要做很多工作，例如預測市場動向、天氣情況等，都要事先做分析。

黃超現在每天就是教室、寢室、蛋糕店，三點一線，幾乎沒有更多的時間去忙的事。

忙歸忙，黃超也保持著學生的本分，他經常參加數學類競賽、英語類競賽，前不久還參加了新加坡國立大學商學院項目，獲得了項目課程結業證書。

“這也是創意產業的一種，杭州目前這類食品店的生意大都不錯。”浙江工商大學輔導員陳毓佳訴記者，隨著休閑方式的多元化，消費者的個性消費需求越來越高，這類項目抓住了“微經濟”的理念，很容易受到年輕人的追捧。