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開瓶后的紅酒如何保存？開瓶后的紅酒應該將軟木塞塞回，把酒放進紅酒柜，直立擺放。通常，紅酒開瓶后通常可以在紅酒柜中保存2－3星期。以上是理論保存時間，正常情況下紅酒開瓶后最好是在三天內喝完，這樣才能確保你每次品嘗到得都是其正常的口感。
注意，陳年的紅酒開瓶前應該斜放或倒放，但是開瓶后一定要直立擺放。最好能買個抽真空的設備。這樣可以保證開瓶后的紅酒口味不變。