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今年梅雨季的集中降雨讓時令水果“無所適從”,朋友圈甚至流傳,受大暴雨影響,楊梅損失慘重,才上市就沒楊梅賣了。不過記者昨日走訪水果市場獲悉,市面上楊梅并未到“下市”的程度,但產量確實減少,而且價格一周內翻了一倍。
與此同時,受異常天氣影響的不僅僅是中國的楊梅,產自美國的黃金車厘子今年大舉進入國內高端水果市場,但6月初產區也遭遇極端天氣“洗禮”,以至于國內進口商緊急掛出“致歉書”,并延緩發貨日期。
楊梅:價格一周內翻了一倍
據氣象臺公開消息,今年梅雨季節雨水充沛,長三角僅6月16日至17日的特大暴雨,就幾乎下了常年梅雨季節雨水的總量。
時令水果楊梅成為這場雨的直接受害者。這幾天,朋友圈時不時爆出:“楊梅才上市就被雨沖沒了”、“沒得楊梅買了”的消息。
不過記者在雙陽路水果超市看到,楊梅仍然陳列在醒目位置,只是數量不多。老板林先生告訴記者,“今年楊梅少,拿不到貨,還貴。上個禮拜楊梅我賣9元/斤左右,這個禮拜要賣到18元/斤了。而且貨還比上個禮拜少了差不多一半。”
浙江省楊梅產業協會秘書長孫鈞介紹,每年楊梅大量上市的季節,基本都在梅雨季節,所以對暴雨特別敏感。今年梅雨季節時晴時雨,影響的正是開花期的楊梅,加上大暴雨直接造成的落果,浙江楊梅主產區今年產量減少10%以上,“但說沒有楊梅賣了,還是太夸張”。目前,楊梅的主要品種基本已上市,預計晚熟品種在6月底7月初也將陸續上市。
浦南批發市場總經理侯余欣也表示,黃梅天是楊梅的主銷售期,從6月25日至7月15日,將迎來約連續20天的集中上市。原本業內以為,隨著銷售增量,價格會逐漸走低。但是前期的反常天氣,使得楊梅在一周內卻出現價格反轉,以東魁為主的高品質楊梅批發價,最高突破每市斤40元大關。這意味著,消費者在水果超市等終端零售市場買到的楊梅,甚至是80元/斤,合計下來,差不多4元/顆。
桃子:今年味道肯定偏淡
對于上海市民而言,夏季除了西甜瓜,桃子無疑是當季水果花旦。不過,對于上海的地產桃子而言,梅雨季節無疑是其收成好壞最大的門檻。
“今年桃子的味道肯定偏淡。”上海市農業科學院林果研究所所長葉正文透露,梅雨季節對桃子最大的影響,一個是暴雨時候容易落果,另一個是如果雨水太多,不易于水果儲存糖分,到上市的時候,味道就要淡很多。葉正文表示:“從今年梅雨季節的天氣情況看,到七八月份集中上市的桃子味道應該都比往年淡。”
對于今年梅雨季節的暴雨,果農老馬告訴記者,自己種的油桃影響最大,因為剛好是快要采摘的時候,“暴雨來得突然,盡管之前已經做了防范措施,還是被打落不少果子。”
黃金車厘子:電商為“遲到”緊急致歉
今年夏天電商水果廝殺,除常規品種外,還多了堪稱“貴族”的美國黃金車厘子。
“目前國內客戶對車厘子消費認知,大多還處在紅色車厘子時代,其實美國車厘子有很多級別,黃金車厘子Rainier就是頂級車厘子代表。” 本來生活網副總劉有才介紹。
黃金車厘子只在每年的6月上旬到7月上旬出產,產量極為稀少。全美黃金車厘子產量不足美國紅車厘子產量的10%。雖然從外形看,黃金車厘子和國內賣相稍好的櫻桃并無太大差異,但相比于市場上常見的紅車厘子12-17度的含糖量,黃金車厘子的糖分含量高達20-25度,是所有車厘子中最高的。也因為此,黃金車厘子的價格是紅車厘子的2倍以上。
不過,本來生活商品中心總經理錢禎澍介紹,高品質的代價,是黃金車厘子的果皮分外薄,只要輕輕一碰擦,就容易留下斑點。而今年,全球厄爾尼諾現象評定為中級,6月,美國產地同樣遭遇大風和時陰時雨的異常天氣。當地果農收果分裝嚴重受影響。
“這幾天,我們投訴電話不斷。顧客訂好的單,遲遲不到,我們也只好窮解釋,然后緊急發公開道歉信,緊急補貨。”劉有才說道。