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現在我們能夠在路邊看到很多蛋糕烘焙坊,蛋糕、面包這些西點也已經和我們的生活越來越緊密了。那么對于這些烘焙坊來說,蛋糕展示柜是店內最為重要的設備,對于這些制作精美的面包和蛋糕來說,其本身是非常誘人的,但是如果沒有一個好的展示柜來襯托和修飾它,那么也無法來打動消費者。那么蛋糕店內的蛋糕和面包展示柜設計要點是什么呢?
1、要選擇合適的蛋糕展示柜:
展示柜/展示架直接影響產品陳列的美觀度、方便性等;在展示柜/展示架選擇過程中,要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。
2、要注重產品陳列的鮮明性:
在產品理貨過程中,要時刻注意保證熱銷/促銷的產品在同類產品中陳列得更鮮明、更醒目,以此達到吸引消費者眼球的目的,博取消費者的青睞,進而刺激消費者實施購買的欲望和誘惑力。要明白醒目是最吸引人的,也是最容易打動人的。要想讓消費者購買你的產品,必須在消費者進行選擇的第一時間打動消費者。
3、要突出產品陳列的便捷性:
消費者購物,一般講究便易性、便捷性。消費者在選購產品時,很容易選擇自己最容易取到的商品,除非是有目的的,才會彎腰或低頭尋找,否則,遠離消費者視線或者需要消費者彎腰低頭才拿到的商品,往往會成為消費者瀏覽的過客而失去被選擇的機會。
4、要講究產品陳列的生動性:
也就是保持產品陳列的個性化、生動性。因為個性化、生動性的產品陳列,最能充分展示自我,實現自我推銷。同時往往能夠通過產品陳列的個性化,展示產品的生動形象,吸引消費者的注意。要知道一成不變的千篇一律的陳列,是無法打動、吸引消費者的。只有個性化、生動性的產品陳列,才能打動消費者的視覺,引導他(她)的親近和購買。
5、要保持產品陳列的整潔性:
產品陳列最忌零亂無序,影響產品形象和企業形象,同時會引發消費者感到:如此的產品,只是讓人翻來翻去,無人購買。
6、根據擺放的位置挑選展示柜展示:
要展示,首先是蛋糕柜擺放的位置,一般是店鋪內比較顯眼的地方,或者是一眼都能看到的地方,根據人的視線方向原則,一般人都是由左下到右的大概方向來游走的,可以根據大多人的視線特點,來合理的設計蛋糕柜擺放的位置。
通過以上的內容,大家應該對于蛋糕展示柜的設計要點有了大概的認識了吧,想要讓蛋糕和面包能夠被更多的消費者所喜愛和購買,那么蛋糕展示柜是非常重要的一個環節。