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21世紀(jì)，老百姓餐桌的菜肴越來(lái)越豐富了，熟食也就走到更多老百姓餐桌上。在全國(guó)的集貿(mào)市場(chǎng)、小區(qū)、超市、旅游景點(diǎn)、街道上看到大大小小的熟食店，熟食店給我們帶來(lái)方便的同時(shí)，也為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了豐厚的收入，是更多創(chuàng)業(yè)者首先的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

熟食行業(yè)經(jīng)營(yíng)成本低，大家開(kāi)個(gè)熟食店占地只需要10-20平米左右的面積即可，房租少。店面裝修簡(jiǎn)單，店內(nèi)保持干凈衛(wèi)生，裝修成本低。店鋪只需要1至2個(gè)熟食展示柜，操作臺(tái)即可，總的投資低。

熟食店利潤(rùn)是可觀的，鹵雞爪一斤賣23-28塊錢，成本13-16塊錢;鹵豬皮這些一般價(jià)錢在 17-22元之間，成本8-12元;涼拌菜一斤賣12-16元，成本3-4元，鹵料店的利潤(rùn)確實(shí)是不錯(cuò)的。

開(kāi)熟食店一年都不用擔(dān)心生意不好，只要味道做的好，生意就會(huì)源源不斷的跟進(jìn)，消費(fèi)者每天都會(huì)固定來(lái)光顧，民以食為天，在沒(méi)有比這更穩(wěn)定的生意。可見(jiàn)，熟食店的市場(chǎng)前景，顯而易見(jiàn)，利潤(rùn)可觀，選擇熟食這個(gè)項(xiàng)目，一定能能夠走向致富之路。