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熟食柜是購買直冷的好還是風冷的好，這個要根據使用用途來決定的。

1）.直冷式。

由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。

直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。

2）.風冷式。

風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現象。它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。

風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。

肯德熟食柜性能特點:

1、外形設計簡潔明快,科學合理的結構設計，節能省電、保潔、保鮮更好。

2、高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻。

3、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數字顯示器。

4、制冷系統具有高、低壓保護功能，保證壓縮機的正常運轉。

5、電路設計具有斷電延時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害。

6、柜內采用高效風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻，使用進口壓縮機，低噪音、高效率、冷氣均勻  溫度穩定、冷藏效果突出。

7、漂亮的大圓弧玻璃，豪華美觀、外形獨特、透明展示。

8、適用于展示銷售各種熟肉制品等。

肯德水果保鮮柜、冷藏展示柜、熟食展示柜,采用原裝進口壓縮機,超靜音,耗電量低,可根據客戶要求定做特定尺寸水果保鮮柜、冷藏展示柜、熟食柜,歡迎來電咨詢：400-820-6368