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一、開店一定要是自己的意愿，不能夠有半點(diǎn)的不情愿。興趣、理想與熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。熟食連鎖加盟店是一個(gè)新項(xiàng)目，前期的準(zhǔn)備比較辛苦。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲連鎖加盟的項(xiàng)目時(shí)，一定要以興趣為先導(dǎo)。

二、自己的個(gè)人能力十分重要，空有一腔熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)檫M(jìn)入每一個(gè)行業(yè)都有一定的門檻，熟食連鎖加盟店也一樣，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖餐飲加盟的項(xiàng)目時(shí)，自己的能力是最重要的參考因素，要依據(jù)自身的能力出發(fā)。

三、良好的準(zhǔn)備也是十分必要的!所謂有備無患。開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設(shè)備的同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者要多走動(dòng)走動(dòng)，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯_發(fā)潛在顧客;在店面籌備期間，就應(yīng)招募足夠的工作人員，并事先做好訓(xùn)練工作，才能從容應(yīng)對開業(yè)時(shí)的繁忙。

四、市場訊息變換很快，想要開店，掌握信息很重要。投資者在選擇連鎖餐飲加盟項(xiàng)目時(shí)，要充分掌握相關(guān)信息，如該項(xiàng)目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。投資者可通過一些餐飲加盟信息的網(wǎng)站獲得相關(guān)資訊，也可以向餐飲加盟總部索取資料。

以上這四點(diǎn)都是開一家成功的鹵菜熟食店需要注意的事項(xiàng)。對比看看自己是否能夠滿足以上的要求。如果你不能夠具備以上素質(zhì)和要求，就要謹(jǐn)慎考慮，小心投資，切不可莽撞行事!

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