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餐飲的市場(chǎng)需求量大，創(chuàng)業(yè)投資選擇經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)的人越來越多，掌握一些經(jīng)營(yíng)方面的技巧是必不可少的。

在燒烤店周邊500米或1000米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100~200元廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊燒烤店的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。

包裝廣告上可以印上燒烤店的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。在燒烤店外設(shè)一塊長(zhǎng)3米、寬2.5米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。

寫字樓附近的燒烤店，可大量派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開展訂餐服務(wù)。

注意：有訂餐服務(wù)的快餐店很多，燒烤店如打算操作此模式，一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中屈指可數(shù)，二是要想盡辦法“降價(jià)”，比如取消贈(zèng)送飲料、水果等，使套餐外賣價(jià)格與普通套餐價(jià)格相當(dāng)。

住宅區(qū)或?qū)W校附近的燒烤店，可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布燒烤店菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。

現(xiàn)在的燒烤店是越開越多，所以想要涉足這個(gè)項(xiàng)目的投資者在投資前，一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤規(guī)劃。在了解了以上宣傳方案后，燒烤店的店主可以根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況做出一些調(diào)整，找到適合自己的方案，從而讓顧客盈門，賺到大錢。

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