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經(jīng)營好一家冰淇淋店,要有好的店址、裝修、管理等,另外,根據(jù)消費人群定價格也是非常重要的一點,今天,肯德制冷網(wǎng)小編和大家探討一下如何經(jīng)營好一家冰淇淋店。
1.店面的選址
店面要選在繁華的商圈內(nèi),不要靠某一個固定商區(qū)存活,這一點有經(jīng)驗的朋友應(yīng)該是有共識的。開冰淇淋店的人不少,但每天也有店面因虧空而關(guān)門,這與選址有著密切的關(guān)聯(lián)。
2.產(chǎn)品的客戶和價格定位
冰淇淋門面的主要客戶是年輕人,占到總消費群體的百分之70之多。但冰淇淋店的價格定位要選準(zhǔn),如果你沒有能力投資大的冰淇淋店,那就從小做起,但要注意冰淇淋的口味。
3.店內(nèi)裝修
不要求多么華麗花哨,但要干凈清爽。
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