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風冷水果保鮮柜和直冷水果保鮮柜在使用過程中需要哪些事項?
肯德冷柜 / 2016-01-08

風冷水果保鮮柜是因為它在保鮮室里有一個風機。有自動除霜裝置,使用方便,保鮮室降溫速度快,箱內(nèi)溫度均勻,冷藏功能好,但冷凍室凍卻速度比直冷超市冷柜、冰柜慢,食物容易風干,結(jié)構(gòu)復雜,耗電量大,價位較高。

通過其中溫度傳感器控制雙穩(wěn)態(tài)電磁閥通斷實現(xiàn)制冷劑回路切換,將變溫室按冷凍、軟冷凍、冷藏使用,也可關閉。通過橫、豎盤管混排結(jié)構(gòu)的絲管式冷凝器設計,借助制冷系統(tǒng)壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器負荷匹配及其與毛細管制冷劑流量匹配,通過防凝露管走向及位置設計、蒸發(fā)器管道位置及走向布置和回氣換熱器設計。

直冷的水果保鮮柜,結(jié)構(gòu)簡單,售價低,冷凍冷卻速度快,耗電少、噪聲低,但保鮮室降溫慢、箱內(nèi)溫度不均勻、冷凍室蒸發(fā)器易結(jié)霜,需頻繁化霜。

注意點:

水果保鮮柜的風冷是冷卻方式的一種,就是用空氣作為媒介吹向需要冷卻的物體。通常是加大需要冷卻的物體的表面積,或者是加快一定時間內(nèi)空氣流過物體的速率,抑或是兩種方法共用。前者可依靠在物體表面加散熱片來實現(xiàn),通常把散熱片掛在物體外,或是固定在物體上以使散熱更高效。

所用的空氣都要比物體及其表面的溫度低,才能帶走熱量,這是由于熱力學第二定律的約束,即不可能把熱量從低溫物體傳到高溫物體而不引起其他變化。

滬公網(wǎng)安備 31011802002055號



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