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近年來，熟食店生意一直很紅火，市場需求量也在逐年上漲，隨著社會超市連鎖加盟、發展，熟食保鮮柜，需求量也會越來越多，熟食保鮮柜，整個市場前景將是不容可觀，前景將是一片繁華現象。

熟食保鮮柜為什么發展這么迅速？為什么在市場上，需求量這么大？究其一個原因，在于熟食保鮮柜，外在造型和內部配置都在不斷更新進口制冰機。熟食保鮮柜，特點如下：

1、外形設計簡潔明快；

2、大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；

3、寬暢，陳列面積，可更多地陳列商品；

4、風冷熟食柜高質量，風道設計，使得柜內溫度更加均勻，食品干耗底；

5、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數字顯示器；

6、制冷系統具有高、低壓保護功能，保證壓縮機，正常運轉；

7、電路設計具有斷電延時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害；

8、熟食柜內采用高效風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻；

9、制冷系統關鍵執行元件及零配件均采用名牌產品；指示燈設置合理，使用戶對冷柜運行狀態一目了然。

超市冷柜的未來發展趨勢和市場繁榮程度主要取決于速凍食品加工行業的發展，除了超市冷柜等制冷設備外，鋁合金蒸發器、蒸發式冷凝器、

冷風機、空氣冷卻器等其他的速凍工業生產中必不可少的熟食柜等制冷設備也都與所在行業的發展息息相關。