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在簡陽城東新區一處非常僻靜、還沒有興起的商業路段，有一間不到60平方米的店面，這是簡陽第一家通過電商途徑專門銷售私人定制水果蛋糕的商鋪。

雖然蛋糕店看上去毫不起眼，但它的產品卻逐漸成為簡陽眾多年輕人的消費新寵。如今，這家蛋糕店已在微信朋友圈中擁有近900名的固定消費群體，月銷售額達3萬余元。這家店鋪的主人是兩位年輕的簡陽90后女孩汪奕岑和黃藝。

為夢開啟創業之路

“現在蛋糕不僅僅只在過生日時吃，只要你想吃，隨時都可以購買。”2月19日，記者見到汪奕岑和黃藝時，她倆正從市場上采購新鮮的食材回來。

今年23歲的汪奕岑，留著短發，十分健談，性格外向；而22歲的黃藝，性格靦腆，顯得要內向一些。

2014年，在成都一家廣告公司工作兩年并成為業務骨干的汪奕岑選擇從公司辭職，開始自己的創業之路。

“在成都工作的兩年時間里，我接觸了不少專門銷售私人定制水果蛋糕的工作室，加上自己本身對制作蛋糕這方面也很有興趣，便決定自己創業。”汪奕岑回簡陽考察市場。通過半個月的走訪和了解，她發現，在簡陽銷售私人定制水果蛋糕尚屬空白，于是就決定回簡陽。

“雖然我對制作蛋糕很有興趣，但是卻一直沒有認真學習過制作方法。”于是汪奕岑將自己的創業想法告訴了在成都雙流學習蛋糕制作的高中同學兼好友黃藝，希望兩人能一起創業。

“汪奕岑的創業想法與我不謀而合，于是就選擇了與她一起共同創業。”黃藝說。

2014年下半年，經過精心籌備，承載著兩位年輕人的創業夢想的蛋糕工作室終于成立了。

主打私人訂制蛋糕

如今在簡陽，蛋糕行業競爭十分激烈，大大小小的蛋糕店隨處可見。對于如何從眾多蛋糕店中“脫穎而出”，在蛋糕行業內闖出屬于自己的一片天地，汪奕岑和黃藝一路前行，不斷摸索，一直堅持自己的創業理念。

汪奕岑告訴記者，目前在簡陽她們是第一家也是唯一家銷售私人訂制水果蛋糕的商家，她們不僅做一些自己的特色招牌蛋糕，還可以根據客戶的需求，按照顧客提供的圖案和造型制作個性十足的蛋糕。

“來我們店里制作蛋糕的，有不少是慕名而來的新顧客。”汪奕岑說，現在很多年輕人都比較喜歡好吃而又不容易使人發胖的甜點，所以在原料上，她們特地選取低糖、低脂的原材料來制作蛋糕。

新興銷售方式讓生意紅火

盡管有不少顧客建議她們將店面搬往一個相對繁華的地段。但汪奕岑告訴記者，之所以選擇在不是很熱鬧的地方開店，是因為她們一直堅信“酒香不怕巷子深”，而且相對安靜的環境也能讓她們更加專心地制作蛋糕。

“我們店每個月90%以上的銷售都是通過微信、微博等新興平臺來完成的，這也與其他傳統蛋糕店有所區別。”汪奕岑說，如今憑借眾多網友的良好口碑，蛋糕店生意越來越好，每月的銷售額平均可達3萬元左右，甚至賣得好時一天銷售額能達到近3000元。

“現在還有不少喜歡自己制作蛋糕的顧客會通過微信向我們詢問一些蛋糕的制作方法。”汪奕岑說，這也是一個契機，在未來的計劃中，她們還會通過開設家庭蛋糕烘焙培訓課程來進一步擴大蛋糕店的市場影響力。