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水果保鮮柜在商業運作中不僅僅是冷藏儲存水果那么簡單，這種定義換做10年前還行的通，但是現在更多的商家看中的是一些暗藏屬性，這才時為什么現在會有家用電器和商用電器的區別，今天就主要分析下這些暗藏屬性具體是什么。

商家最看中的是銷量，只有銷量越高才能帶來更大的回報，因此商業用的水果保鮮柜針對這一主要特點進行設計樣式、外觀、甚至制冷方式都做了改變！目的只有一個提高客戶對產品的認可度，當取得信任度后銷量想不提高都難。

一、樣式方面存放水果的冷柜最先產生在美國，經過近20年的創新發展在樣式方面已經從傳統的臥式簡陋的柜體轉變成現在立式敞口的大氣外觀，搭配透明玻璃側板可以做到全方位的商品展示，在購物環境上可以得到充分的美化，這樣在客戶挑選的時候很方便想不盈利都難。

二、現在的水果保鮮柜可以做到尺寸、顏色的特色定制，完完全全按照客戶要求的尺寸大小和顏色配比來進行，這樣的做法可以做到真正的個性化、特殊化，讓自己的店鋪與眾不同，以免發生客戶審美疲勞的情況，加大消費者的歸屬感。

三、制冷方式上經過多年的改變也逐步采用的是風冷式制冷，采用冷風直吹用來保證柜內溫度，可以從根本上杜絕溫差同時不會產生霜凍等情況的發生，保持整個柜內的干凈整潔，使得柜內水果品質得到最好的保證。