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水果品種琳瑯滿目 促銷(xiāo)多種多樣

每次走過(guò)水果店，誘人的果香，總讓人按捺不住購(gòu)買(mǎi)的欲望。3月22日，記者在隨州城區(qū)解放路一家超市內(nèi)看到，200余平方米的水果區(qū)內(nèi)放置了十幾個(gè)銷(xiāo)售臺(tái)，各色水果琳瑯滿目，促銷(xiāo)活動(dòng)多種多樣。

在隨城各大超市或者中高檔水果連鎖店，記者發(fā)現(xiàn)，水果貨架上將近一半都是各種進(jìn)口水果，而且價(jià)格較高。58元/斤的新西蘭獼猴桃、50元/斤的牛油果，還有泰國(guó)榴蓮、美國(guó)黑加侖…… “進(jìn)口水果價(jià)格太貴，自己吃不會(huì)買(mǎi)太多，送禮的話會(huì)多買(mǎi)點(diǎn)。”正在挑選水果的市民周女士稱(chēng)。

隨城舜井大道一家連鎖超市水果供應(yīng)商張經(jīng)理表示，現(xiàn)在不少進(jìn)口水果，是引進(jìn)境外的品種在國(guó)內(nèi)種植的，只能屬于移植后的“洋二代”。目前市場(chǎng)上，本地水果有草莓、黃金瓜等大棚品種。不過(guò)隨著天氣轉(zhuǎn)熱，本地水果會(huì)大量上市，到時(shí)候市民就可以一飽口福了。

開(kāi)一家水果店賺錢(qián)嗎?張經(jīng)理給記者算了筆賬：一箱普通的時(shí)令水果，銷(xiāo)售毛利潤(rùn)率至少有50%，扣除損耗等，凈利潤(rùn)率也要超過(guò)30%。如果是一些高檔的、反季節(jié)水果，基本是對(duì)半賺。“像元旦、春節(jié)、國(guó)慶、中秋等節(jié)假日，成箱成盒的送禮水果最暢銷(xiāo)，走量也快，根據(jù)品質(zhì)售價(jià)幾十元到一百多元，一天賣(mài)出三四千元很正常”。

實(shí)體店水果銷(xiāo)售火熱，網(wǎng)上銷(xiāo)售市場(chǎng)也不示弱。天香果園、百果園、親親果園……近年來(lái)，城區(qū)街頭各種名號(hào)的連鎖水果店如雨后春筍開(kāi)起來(lái)。除了線下的實(shí)體店，一些年輕的白領(lǐng)和創(chuàng)業(yè)者則以互聯(lián)網(wǎng)為依托，在微信朋友圈賣(mài)起水果。眾多創(chuàng)業(yè)青年告訴記者，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，利用手機(jī)賣(mài)水果，可滿足生活節(jié)奏不斷加快的人們的需求。與此同時(shí)，賣(mài)家營(yíng)銷(xiāo)成本降低了，水果價(jià)格比實(shí)體店便宜，市場(chǎng)前景廣闊。

記者打開(kāi)手機(jī)里一款名為 “水果APP”軟件，頁(yè)面呈現(xiàn)出各類(lèi)水果分類(lèi)，如進(jìn)口水果、應(yīng)季水果、優(yōu)惠專(zhuān)區(qū)、本周爆款等。據(jù)了解，用戶下訂單后2小時(shí)內(nèi)，就能送貨上門(mén)，如果不滿意，24小時(shí)內(nèi)無(wú)條件退換。創(chuàng)業(yè)青年小小告訴記者：“我自己開(kāi)網(wǎng)店做水果生意，想利用水果電商這個(gè)平臺(tái)，把生意做大，同時(shí)為特色水果提供一個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái)，將來(lái)還打算吸引更多創(chuàng)業(yè)青年加入。

微信或網(wǎng)店銷(xiāo)售水果，相比實(shí)體店賣(mài)水果，可減少房租費(fèi)、人工費(fèi)等環(huán)節(jié)，根據(jù)客戶需求選購(gòu)貨品，比實(shí)體店可以減少60%至70%的囤貨耗損，這樣我們通過(guò)微信平臺(tái)就能讓顧客在家里足不出戶，享受到新鮮健康又價(jià)廉的水果。”小小說(shuō)，“現(xiàn)在我正處在微信商鋪推廣初期，最專(zhuān)注做的是水果品質(zhì)和服務(wù)口碑，對(duì)于用戶下單的水果，都是每天親自去批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)、包裝、配送，親力親為，盡力做到讓顧客滿意。

記者發(fā)現(xiàn)，不少實(shí)體店老板和水果批發(fā)商，也像小小一樣樣，把自己的店鋪“搬”到了微信上，發(fā)水果照片到朋友圈中促銷(xiāo)，或者通過(guò)微信接收訂單。記者在采訪中了解到，由于近年來(lái)水果批發(fā)行情好，加之電商平臺(tái)的幫助，不少水果批發(fā)商賺得盆滿缽滿。面對(duì)目前的水果市場(chǎng)的大好行情，經(jīng)銷(xiāo)商們紛紛表示，只要水果價(jià)格好，我們就會(huì)好好做。