冷藏冷凍展示柜擺放商品的方法
yb-good luck / 2020-06-15
在商場超市中冷藏冷凍展示柜已經成為了不可缺少的制冷電器設備,那么我們在使用冷藏冷凍展示柜的時候,有什么方法能夠提高營業額呢?接下來就讓作者來給您介紹一下冷藏冷凍柜商品擺放對營業額的影響。
經研究表明,商場超市中商品的擺放會對顧客的購物產生影響,整齊規劃的商品擺放會直接促進顧客采購欲望與數量。所以良好的冷藏冷凍展示柜商品擺放是非常有必要的。
我們都知道,冷藏冷凍展示柜是為了展示商品的,其中包含水果,蔬菜,乳制品,塑封食品,飲料酒水,速食便當等。這里有個問題就是怎么分類擺放才能促進顧客的購買欲望呢。根據相關學科研究表明(心里學,社會學,信息技術和數據挖掘等)區域消費人群的消費意向是固定的,將相應的消費產品擺放在易于顧客開到的地方,如顧客在進門后會先轉向左然后轉向右。而且要減少顧客購物的行走路線,減少不必要的動作,如彎腰抬腳等。
綜上所述,在商場超市中冷藏冷凍柜的擺放應該是進門是冷藏的商品,內部是冷凍的商品,從習慣等可以發現一般右側是水果蔬菜鮮肉海產品,中間是熟食蛋糕休閑食品,左側是商用百貨等。
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