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蘇聯П.В.卡爾平科認為糖甜菜由起源于地中海沿岸的野生種演變而來。經長時期人工選擇，到公元4世紀已出現白甜菜和紅甜菜。
公元8-12世紀，糖甜菜在波斯和古阿拉伯已廣為栽培，其栽培品種后又由起源中心地傳入高加索、亞細亞、東部西伯利亞、印度、中國和日本。但當時主要以甜菜的根和葉作蔬菜用。
1747年，德國普魯士科學院院長A.馬格拉夫首先發現甜菜根中含有蔗糖。他的學生F.C.阿哈德通過進一步的人工選擇，于1786年在柏林近郊培育出塊根肥大、根中含糖分較高的甜菜品種。這是栽培甜菜種中最重要的變種，也是世界上第一個糖用甜菜品種。1802年，世界上第一座甜菜制糖廠在德國建立。19世紀初，法、俄等國相繼發展了甜菜制糖工業。
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甜菜作為糖料作物栽培始于18世紀后半葉，（到2017年）僅200年左右歷史。當今世界甜菜種植面積約占糖料作物的48%，次于甘蔗而居第2位，分布在北緯65°到南緯45°之間的冷涼地區。
1985年全世界甜菜播種面積為874萬公頃，其中以歐洲最多，其次為北美洲,亞洲占第3位，南美洲最少。生產甜菜的國家有43個，總產量達27788.7萬噸，其中蘇聯、法國、美國、波蘭、聯邦德國和中國等種植較多，中國1985年的總產量為809.1萬噸。但1988年后二十年內，中國甜菜種植面積日益減少，從八百多萬畝減少到不足三百萬畝。
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中國大面積引種糖用甜菜始于1906年。先在東北試種，1908年建立第一座機制甜菜糖廠后漸向其他地區推廣。主產區在北緯40°以北，包括東北、華北、西北三個產區，其中東北種植最多，約占中國甜菜總面積的65%。
這些地區都是春播甜菜區，無霜期短、積溫較少、日照較長、晝夜溫差較大，甜菜的單產和含糖率高、病害輕。
在西南部地區，如貴州省的畢節、威寧，四川省的阿壩高原，湖北省的恩施和云南省的曲靖等地，雖緯度較低,但由于海拔高、氣候垂直變化大，也均屬春播甜菜區。黃淮流域夏播甜菜區是發展起來的新區，面積僅占中國甜菜總面積的5.5%。
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如今社區居民的購物選擇多樣化，有大型商超，也有電商平臺，但有一種零售的形式是不管什么時候都具備競爭力的，那就是每天優選社區店。 便利店以其深入社區的形式存在在每個小區，街道，學校門口……對居民來說，便利店優勢就是“便利”，尤其是對一些不會網購的老年人和小孩來說更是如此。即使是會網購的人群，在買菜、水果，或者一些生活必需、急需品時也會選擇便利店。在生活節奏飛速發展的今天，電商的時效性已成致命劣勢，所以電商也開始紛紛下線占領便利店這一市場。
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上膳源隸屬上海容邦集團，是以有機蔬菜連鎖經營、套餐訂購、產品宅配為一體的放心蔬菜服務中心。位于高港區胡莊鎮高港現代農業產業園區內的泰州高港農場，是上膳源繼昆山周莊農場后的第二大有機農場，總占地面積5000畝，完全采用上膳源自建的種植標準體系——《上膳源有機菜生產標準規范》種植，實現從種植到宅配到家的全程控制。
北京一手店，成立于1995年，經過十幾年的創業發展，至今已發展成為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、西安五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業。公司秉承"質量為先，信譽至上"的企業宗旨，致力于副食品的研制、開發、生產和銷售。現已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品為主的幾大系列產品，大大豐富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養需求。一手店對原料供應、生產工藝、運輸銷售的所有環節嚴格把關、全程監控，形成了一套完備、嚴密的保障食品質量和食品安全的管理體系。當然，對食品質量高要求的一手店自然是選擇了同樣對食品保鮮高要求的肯德冷柜。
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