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蛋糕展示柜冷藏展示柜不制冷有很多原因，需要逐一排查。

首先要看蛋糕展示柜冷藏展示柜是否通電，電源是否有，沒有電源查看插座是否脫落。

有電源再查看壓縮機是否啟動。

蛋糕柜冷藏展示柜接通電源后，壓縮機無反映，此時應該首先檢查冷藏室照明燈是否還亮。如果打開冷藏室門，發(fā)現(xiàn)燈泡不亮，則需要斷開電源，用萬用表測量電源電壓是否是220V。如果測量得知無電壓或者電壓較低，則應該請專業(yè)電工重新布線。如果測量得知電源電壓正常，則應該將檢修重點放在蛋糕柜冷藏展示柜上。

1、如果溫控器進線端有電壓，則下一步需要用萬用表測量溫控器是否導通（這里需要測量的是溫控器進線端與壓縮機插件端是否導通）。如果在常溫下不導通，則說明溫控器有故障，需要更換溫控器（更換時最好更換原廠相同型號的溫控器，因不同型號、不同廠家的溫控器開停點不一樣，可能會造成不停機或開停機比例不正常現(xiàn)象）。

在排除溫控器以及電源故障后，可以用萬用表測量壓縮機接線柱是否有220V的電壓，如果無，則說明從溫控器到壓縮機的線路有斷路，須要扒開柜體維修或者另外布線。

2、如果測量壓縮機接線柱有電壓且電壓正常，而壓縮機依然沒反應。可以更換啟動繼電器與保護器試試。如果更換啟動繼電器與保護器后，通電試機時壓縮機一點反映也沒有，此時就有兩種可能：1.壓縮機損壞。

2.線路問題

在此需要特別說明的是：在用萬用表測量壓縮機接線柱有220V的工作電壓后，應對此處的220V有清醒的認識。此時的220V電壓，有2種可能：一是火線與零線之間的220V，一種是火線與地線之間的220V。

3、如果是前者壓縮機不啟動，則是壓縮機損壞。如果是后者，則需要謹慎對待在用萬用表測量壓縮機接線柱有220V電壓以后，為準確判斷此時220V的性質（是火線和零線之間的還是火線與地線之間的？），可以另外從壓縮機接線柱處接電源線，直接舍棄蛋糕柜柜體內的線路。如果用外接電源線后，壓縮機能啟動，則是柜體內部線路。

如果壓縮機運轉正常，蛋糕展示柜冷藏展示柜仍然不制冷，則有可能冷媒（氟利昂等）缺了。因為冷媒不夠，盡管壓縮機一直在工作，溫度也不會降下來的， 需要找專業(yè)人員來修理。