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如今蛋糕展示柜、冷藏展示柜是蛋糕店、酒店、超市等必不可少的設(shè)備，怎樣使用蛋糕展示柜、冷藏展示柜才能更省電呢？下面從幾個(gè)方面介紹蛋糕展示柜、冷藏展示柜如何使用省電：

第一，將蛋糕展示柜、冷藏展示柜放在通風(fēng)條件好的地方，展示柜的冷凝器散熱效率降低，通風(fēng)條件好的話，能加快熱量的發(fā)散，使蛋糕展示柜發(fā)揮最大制冷效果，并且擺放時(shí)蛋糕柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

第二，盡量放溫度低的食品在蛋糕展示柜、冷藏展示柜內(nèi)，如果食物溫度比較高，蛋糕展示柜、冷藏展示柜要花更多功率來(lái)降溫，降溫時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，自然能耗也大，存入展示柜的食品一定要適量，不要過(guò)滿、過(guò)緊，擺放要合理。因?yàn)檎故竟竦娜莘e和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過(guò)滿、過(guò)緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加。

第三，盡量減少和縮短開(kāi)關(guān)門(mén)的時(shí)間，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致冷氣的泄露，自然要有額外的功率來(lái)彌補(bǔ)，開(kāi)門(mén)和關(guān)門(mén)動(dòng)作要快，開(kāi)門(mén)角度應(yīng)盡量小。

第四，擺放蛋糕展示柜、冷藏展示柜時(shí)，要注意前后左右留下適當(dāng)?shù)纳峥臻g。

第五，和整體環(huán)境及溫度有關(guān)，如果整體環(huán)境溫度低，蛋糕展示柜、冷藏展示柜的耗電量會(huì)更大，比如冬天比夏天更省電。

第六、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)約電能。