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立式冰柜溫控器上的數字越小溫度就越高，數字越大，溫度就越低。即1檔溫度最高，7檔溫度最低。溫度越高，耗電量相對就小，溫度越低，耗電量就大一些。
應根據季節溫度變化來調節檔位，春秋季可調在3檔左右，夏季調在1－2檔間，而冬季應調在4－5檔間。7檔是強制制冷檔，也叫速凍檔，壓縮機會始終工作不停機，一般只是對食品進行速凍時使用幾個小時，一般不要超過4個小時。
最好放入一個溫度表實際測量一下溫度，冷凍室應在零下18度，冷藏室的溫度在0－10度之間，最好是在4－8度之間比較合適。