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9月3號抗戰(zhàn)勝利70周年圓滿成功，天氣轉(zhuǎn)涼了，但大家的愛國熱情依舊不減，國家強(qiáng)大了，我們也更有安全和自豪感。但這都不是今天的主題，今天我們來說一下蛋糕展示柜哪些東西最好不要放。

估計(jì)大家都知道蛋糕展示柜里是可以存放蔬菜的，實(shí)際上并不是所有食物都適合放在蛋糕展示柜里的，有些食品放到蛋糕展示柜會(huì)影響口感和品質(zhì)。下面列舉的三種食品不宜存放到蛋糕展示柜里。

第一、巧克力：存放在蛋糕展示柜的巧克力拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不僅失去原來的醇香口感，還有利于細(xì)菌的繁殖。存放巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天溫度過高時(shí)，可先用塑料袋密封，再放置蛋糕展示柜內(nèi)。取出時(shí)，別立即打開，讓它慢慢回溫到室溫再食用。

第二、香蕉、芒果等熱帶水果：營養(yǎng)專家表示，熱帶水果由于怕低溫，不適合放在蛋糕展示柜里，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，不僅營養(yǎng)會(huì)流失掉，還容易變質(zhì)。未成熟的水果，就更不能放進(jìn)蛋糕展示柜、冰箱等，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。

第三、面包：面包放置蛋糕展示柜中會(huì)發(fā)干、發(fā)硬或掉渣兒，這是因?yàn)槔锩娴牡矸郯l(fā)生了老化，而溫度是導(dǎo)致其變化的原因之一。在溫度較低情況下，面包的硬化速度相對要快。當(dāng)然，低溫可以防止面包變質(zhì)，所以面包能否放進(jìn)蛋糕展示柜是需要分情況的。如果添加了防霉劑，包裝材料又防水，可以在常溫下存放;但如果是鮮奶面包或有肉、蛋等餡料的面包，最好放在蛋糕柜或冰箱進(jìn)行保存。